Menu
Unsere Speisekarte
Getränke
Warme Getränke
Café / Espresso
Doppelter Espresso
Cappuccino / Schale
Latte Macchiato / diverse Aroma
Tee diverse Aromen, Punsch
Ovo / Schoggi heiss/kalt
Café Amaretto / Baileys (4cl)
Café Lutz / Fertig
Mineral / Fruchtsäfte offen
Mineral, Citro, Ice Tea, Sinalco, Coca Cola, Cola Zero, Shorley, Rivella
für Kinder bis 10 Jahre
Fruchtsäfte je nach Angebot
Flaschen
Mineral mit / ohne Kohlensäure
Energy Drink
Saft und Bier
Kobelt Saft ohne Alkohol
Kobelt Saft mit Alkohol
Schützengarten Lager hell offen
Sonnenbräu & diverse Spezialbiere
siehe Auslage
Spirit & Drinks
Aperitiv
Martini (15%)
Cynar (16.5%)
Campari (23%)
Liquer
Appenzeller (29%)
Saurer Apfel (16%)
Amaretto (20%)
Baileys (17%)
Vieille Prune / Poire (41%)
Freundeskreis
5 Shots
10 Shots
Grappa / Cognac / Gebrannte Wasser
Grappa diverse Sorten (41%)
Remy Martin (41%)
Gebrannte Wasser diverse Sorten (37.5%)
Spirituosen / Mixgetränke
Sambuca (38%)
Jägermeister (32%)
Tequilla weiss / gold (38%)
Hendricks Gin (38%)
Gin (37.5%)
Rum diverse (37.5%)
Bacardi weiss / schwarz (37.5%)
Wodka (w/s/r/g) (40/24/17%)
Whisky diverse Sorten (40%)
Mixgetränke ohne Zusatz
Drinks / Cocktails mit & ohne Alkohol
Aperol
Aperol, Sekt, Mineral und Orangenschnitz
Hugo
Prosecco, Holundersirup, Minze, Mineral
Lillet
Lillet, Waldbeeren, Forestberry-Schweppes
Pina Colada
Weisser Rum, Kokosnusssirup, Rahm, Ananassaft
Sex-on-the-beach
Weisser Wodka, White Peach, Cranberry, O-Saft
Long-Island-Ice-Tea
Gin, Wodka, Bacardi, Triple Sec, Cola, O-Saft
Caipirinha
Cachaça, Rohzucker, Limette
Malibu Orange
Passoa Orange
Archie
Ginger Ale, Limetten, Minze, Rohzucker, Mineral
Blanck
Pfefferminzsirup, Zitronensaft, Tonic, Limetten, kandierte Kirschen
Wein
Weiss
1 dl Fr. 4.80 / 2 dl Fr. 8.60 / 3 dl Fr. 12.80 / Fl. 5 dl Fr. 22.50
Rhein weiss
St. Saphorine
Chasselas Romand
Müller Thurgau (Riesling & Silvaner)
Rot
Rhein rot
Altstätter Forstwein Blauburgunder
Pinot noir
Primitivo
Prosecco Menestrello
SNACKS (11.30 bis nichts mehr läuft)
+ 4.90 Beilage Pommes / Potatoe Wedges
+ 5.80 hausgemachte Pommes
Unsere Burger bestehen aus 100% schweizer Rindfleisch (160g).
Pouletburger schneiden wir aus der Brust.
Alle Burger (ausser Holly) sind zusätzlich mit Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln belegt.
Hamburger Spezial
Cocktailsauce
Cheeseburger Spezial
Cocktailsauce
Chiliburger
Haus-Chilisauce
Hollyburger
Käse, Speck, Spiegelei, Cocktailsauce
Chickenburger Spezial
Cocktailsauce
Krispy - Chickenburger
Knusprig paniertes Pouletbrüstli mit Tartarsauce
Pulled Pork Burger
Langsam gegarter Braten, danach zerrupft und schmackhaft mariniert
Vegieburger
Hausgemachtes Gemüsepaddy
Chicken Nuggets
mit Cocktail Dips
Zack Zack Spezial
Schnitzelbrot mit Tomate, Gurke, Zwiebeln und Salat,
getoppt mit Cocktail
Frittenkorb SOLO
Chickennugget, Zwiebelringe, Frühlingsrolle, Samosa,
Krevetten, Pommes, 2 Dips
Frittierte Zwiebelringe „chächi Portion“
mit Tartarsauce
Portion Pommes
mit verschiedenen Dips
Hausgemachte Pommes (solange Vorrat)
Potatoe Wedges
mit Salsa
Salat & Fritten
Kleines Salötli und ein paar Fritten
(nur als Beilage zu Snack erhältlich)
4 verschiedene Dips / 2 grosse Dips
SPEISEN (11.30 - 13.30 / 17.30 - bis nichts mehr läuft)
Salate
(Vorspeise / Hauptspeise)
Bunter Blattsalat
Gemischter Salat
Saison Salat
mit gebratenen Speckstreifen und Croutons
Griechischer Salat mit Feta
Tomaten Mozzarella Salat
Wurst-Käse (einfach / garniert)
Thonsalat
Pouletsalat „Mexicaine“
mit rassig gewürzten Hühnerstreifen
Saucen: Französisch, Italienisch, Balsamico
Fitnessteller
Gerichte mit Sternli (*) gibt es auch nachmittags
*Kalbsbratwurst OLMA
*Schweinssteak (220 gr)
Entrecote (220 gr)
*Pouletbrust (180 gr)
*Chicken Nuggets (8-10 Stk.)
Cordon Bleu (350 gr)
Schweinsschnitzel paniert (180 gr)
*Fischknusperli
mit Tartarsauce (8-10 Stk.)
*Knusprig panierte Krevetten (6 Stk.)
*Vegetarische Frühlingsrollen (4 Stk.)
Gegrilltes kommt mit hausgemachter Kräuterbutter.
Beef Tartare
Reich garniert
100 gr / 200 gr
Beef Tartare
Suppen (ca. 3 dl)
Tagessuppe
Bouillon mit Flädli
Tomatencremesuppe mit Rahmhübli
Siedfleischsuppe
Vegetarisch
Chässpätzli mit Röstzwiebeln
Gemüsecurry im Reisering
Nudelpfanne
mit Rahmgemüse & Käse
Waldpilzli - Spätzlipfanne
Fisch
Fischknusperli
mit Zwiebelringen und Pommes Frites, feine Tartarsauce
De Scheff Empfiehlt
Spareribs American Style
mit Pommes Frites & Krautsalat,
dazu ein feiner Dip
Grillbrättli
mit Schnitzel, Steak, Poulet, Speck, Schinken, Wurst
Serviert mit Kräuterbutter, Grilltomate & Krautsalat,
Potatoe Wedges
Spicy Beef Stripes
Kurz gebratene Rindfleischstreifen mit Zwiebeln, Tomaten
und etwas Sambal-Olek. Serviert mit Potatoe Wedges
und Schnittsalat an Sesamdressing.
SPEISEN (11.30 - 13.30 / 17.30 - bis nichts mehr läuft)
Vom Grill & aus der Pfanne
Säuli
Schweinsschnitzel paniert
mit Pommes & Gemüse
Cordon Bleu
vom Säuli, mit Pommes & Gemüse
Appenzeller Bleu
Trockenfleisch, Appi Käse, Pommes & Gemüse
Schweinssteak an Pilzrahmsauce
mit Spätzli & Gemüse
serviert im Gusspfännli
Schweinsgeschnetzeltes suuuperfein
mit Pilzli und Speck,
serviert mit Teigwaren
Kalbsbratwurst OLMA an kräftiger Zwiebelsauce
mit Pommes Frites
Rindli & Chälbli
Entrecote mit Pfeffersauce im Pfännli
Käsegrilltomate und Pommes Frites
Spicy Beef Stripes
Kurz gebratene Rindfleischstreifen mit Zwiebeln,
Tomaten und etwas Sambal-Olek.
Serviert mit Potatoe Wedges & Schnittsalat an Sesamdressing.
Saftiges Kalbsragout (nicht immer erhältlich)
an schwerer Pfeffersauce,
mit Gemüse und Butterspätzli
Güggel
Pouletstreifen “Zigeuner Art”
an Paprikarahmsauce mit Teigwaren & Gemüse
Riz Casimir
Pouletgeschnetzeltes an milder Currysauce,
serviert im Reisring, mit Schlagrahm garniert
Spätzli- oder Nudelpfanne als:
Rhema
Zwiebeln, Speck, Schinken, Käse, Röstzwiebeln
Indertraum
Pouletstreifen, Gemüsewürfel, Curry, Rahm, Käse
The Mexican
Rindfleischstreifen, Paprika, Rahm, Käse
(separate scharfe Spezialsauce)
Pflanzer Art
Saisongemüse, Zwiebeln, Rahm, Käse
Metzgerwäg
Eine Symphonie einheimischer Wurst-Rugeli,
Gemüsestreifen, Zwiebeln, Rahm, Käse
Freunde des Waldes
Gemischte Waldpilze, Zwiebeln, Käse, Rahm
Ab 3 Personen dasselbe Gericht von Grill & Pfanne und Spätzli & Nudeln
offerieren wir gerne eine Familienschüssel gemischten Salat.
War Ihr Gericht zuviel?
Gerne verpacken wir Ihnen die Reste, damit Sie es später noch geniessen können.
Öseri Coupes
IIS Kaffe
Frisch gebrühter Kaffee, Moccaglace, Rahm
Bananensplit
In Scheiben geschnittene Banane, Vanille-Bananenglace, Schlagrahm, Schoggisauce und geröstete Mandelscheiben
Hot Berry
Heisse, gemischte Waldbeeren im Zuckerjus erhitzt, mit Vanille- und Erdbeerglace, Rahm
Coupe Bänimark
Vanilleglace mit viel Schlagrahm, Banane und viel Schoggisauce
Fruchtbecher
Verschiedene frische Früchte, Erdbeer-, Mango-, Stracciatellaglace, Schlagrahm
Sportlerbecher
Müeslimix, Banane-, Erdbeer-, Birnenglace, Rahm, Mangosauce
Chnabberi
Schoggiknusper auf Birnen-, Banane- und Erdbeerglace, Caramel und Schoggisauce, bitzli Rahm
Merengues
Merengues mit Vanille- und Erdbeerglace, Schlagrahm und wenig Schoggisauce dekoriert
Sorbet Williams
Birnenglace und ein kräftiger Schuss Williams
Sorbet Colonel
Zitronensorbet mit Wodka und Minze
Chüeche
Warmer Schoggikuchen
mit Vanilleglace und Rahm
Besoffener Appenzeller
Schoggikuchen mit Rahmliquer, Vanilleglace und Rahm
Kugeln
1 Kugel
2 Kugeln
3 Kugeln
Rahm
Geschmack: Schoggi, Vanille, Mocca, Stracciatella, Erdbeer, Banane, Zitrone, Birne, Mango
Frappé
Frappé (3 dl)
En Tipp
Birnenfrappe – unglaublich erfrischend!
Deklarationen
Alle Preise sind inkl. dem aktuellen MwSt. Satz.
Unsere Gerichte sind hausgemacht und können Allergene enthalten.
Bei Fragen zur Lebensmittelverträglichkeit wenden Sie sich bitte an unser Personal.
Spezialwünsche: 0.50 – 5.00 Fr.
Kleine Portion: 3.00 Fr. (nicht bei allen Gerichten machbar)
Bei Tagesmenü und Wochenhit keine Preisreduktion für kleine Portionen.
Fleisch- & Fischdeklaration:
Huhn: Schweiz / Ungarn / Brasilien
Rind: Schweiz / Brasilien
Schwein: Schweiz
Fisch: Schweiz / Russland
Meeresfrüchte: Thailand / Vietnam